Actus & brèves
Salon Primevère Lyon – 20 . 21 . 22 Février
12 février 2026
Retrouvez nous aux 40e Rencontres Primevère ! Rendez-vous les 20, 21 et 22 février 2026 à la Halle Tony Garnier.
Table ouverte exceptionnelle
12 février 2026
𝐋𝐔𝐍𝐃𝐈 𝟐𝟑 𝐅𝐄𝐕𝐑𝐈𝐄𝐑 - 𝐌𝐈𝐃𝐈 - 𝐈𝐍𝐒𝐓𝐈𝐓𝐔𝐓 𝐃𝐄 𝐓𝐑𝐀𝐌𝐀𝐘𝐄𝐒 Denis Chang - Les Récoltés - du champ à la fête et les étudiants accueillent pour une collaboration le Chef 𝐂𝐚𝐦𝐢𝐥𝐥𝐞 𝐁𝐚𝐫𝐛𝐢𝐞𝐫 actuellement formateur dans un grand Institut à Lyon
Dîner de Noël
17 novembre 2025
Le 4 décembre à 19h30, venez partager un dîner de Noël à l'Institut !
L’Institut à la une !
4 septembre 2025
Présentation des défis de la rentrée dans 🗞️ Le Journal de Saône-et-Loire Entretien de Guillaume Moraël par Lionel Brossard 📝
causerie : Du coq à l’âne
11 juin 2025
Les étudiants de l’Institut de Tramayes présentent leurs recherches, qui n’ont aucun lien entre elles. On passera donc du coq à l’âne – sans transition
Les petites cantines : une inspiration pour les tables ouvertes
25 avril 2025
Nous sommes allés découvrir la petite cantine de Macon, un lieu d’inspiration pour nos tables ouverte.
Initiation couture
25 avril 2025
En parallèle, des initiations et des projet autour des métiers du bâtiment et de la paysannerie, de tant en tant les étudiants découvrent d’autres pratiques manuelles. Cette fois-ci c’était atelier couture avec Blanche.
Se nourrir dans la forêt
25 avril 2025
Joseph est incollable sur le mode de vie paysan et possède des connaissances sur la nature exceptionnelles. Il a partagé une partie de son savoir avec les étudiants.
Découverte historique de Tramayes
24 avril 2025
Quelques clés pour découvrir et comprendre Tramayes
Une première table pour la salle de réception
24 avril 2025
Un nouveau projet qui touche à sa fin !
Offre de stage – Participer à la vie d’un tiers lieu rural
10 avril 2025
L'Institut de Tramayes ouvre ses portes à deux stagiaires cet été
